Foto · Red Velvet Cheesecake
Nr. 01
Red Velvet Cheesecake
Kakao, Frischkäse, ein Hauch Rote Bete. Weich in der Mitte, kühl serviert am besten.
6 Stück · 14,50 €
Drei Sorten, jeden Morgen frisch gebacken. Sechsunddreißig Stück pro Charge — dann ist Schluss.
Kakao, Frischkäse, ein Hauch Rote Bete. Weich in der Mitte, kühl serviert am besten.
6 Stück · 14,50 €
Sizilianische Pistazien, von Hand gehackt. Meersalz obenauf, damit es nicht süß kippt.
6 Stück · 15,50 €
72 % Schokolade, gesalzenes Karamell. Noch warm am besten — drei Minuten bei 150°.
6 Stück · 14,50 €
Ich backe in einer Küche, in Chargen von sechsunddreißig, mit Butter von einem Hof und Schokolade, die ich mit der Hand breche. Was morgens um neun aus dem Ofen kommt, ist um vier verkauft — und genau das ist der Punkt.
Keine Fertigmischung, kein Konservierungsstoff, keine zweite Schicht. Wenn eine Sorte aus ist, ist sie aus. Dafür weiß ich bei jeder Schachtel, was drin ist und wann sie gebacken wurde.
Zweierschachtel in Navy mit Sandlinie, auf Wunsch mit Ihrem Siegel. Lieferung dienstags und freitags.
Kleines Format, 22 mm, ungezuckert am Rand. Kommt lose in der Kiste, mit Etikett fürs Pass.
Markisenbanderole mit Chargennummer, Preisschild auf Wunsch neutral. Mittwochs frisch.
Preise pro Stück je nach Menge. Probierkiste mit allen drei Sorten kostenlos für Betriebe.
Probierkiste anfragenDer Wagen steht auf Hochzeiten, Firmenfeiern und Märkten: gestreifte Markise, drei Sorten, frisch aus dem Ofen gebacken vor Ort. Platz brauchen wir drei mal zwei Meter und einen Stromanschluss.
Schreiben Sie kurz, was Sie brauchen — Sorte, Menge, Datum. Ich antworte am selben Tag. Abholung in der Backstube, Versand deutschlandweit am Dienstag, Lieferung an Betriebe zweimal pro Woche.